挑选春节伴手礼快狠準!要送的安心「这三点」是关键生活


许多人会趁着年货大街购买年节礼盒,但挑选礼盒标示可要看清楚。   图:阎芝霖/提供

今天是初二回娘家的日子,除了回家团圆外,伴手礼当然不能少!但伴手礼要怎幺挑才能送的有诚意又安心呢?台糖公司蓄殖事业部副执行长温元文分享挑选礼盒的「快、狠、準三关键」,让大家送礼不失面子,还能让亲朋好友吃的安心又开心!

台糖公司自42年开始养猪,全台共有20处养猪场,在养猪只20万头,佔全台540万头猪只3%至5%,且所有的肉猪场均通过「产销履历验证」,每年也产销38万头无瘦肉精、无药物残留的猪只,是台湾规模最大的养猪户。对于国产猪肉的优劣及选择,台糖经验十足。

过年该如何挑礼盒?台糖副执行长温元文建议如下:

一、挑选有口碑的品牌

购买礼品可以先挑选有口碑的品牌,温元文表示,大品牌会严格把关安全品质,且落实安全认证及清楚标示来源地、内容物,较不会有疑虑,吃得更安心。

二、认证标章、标示看清楚

印有优良农产品(CAS)认证标章,表示肉品来源皆来自台湾,并受到严格的品质检验,温元文也分享,在看标示时,除了要注意最重要的保存期限,也要注意内容物及添加物,内容物越单纯越好,而添加物则是越少越好,避免吃进不健康的东西。

三、避免曝晒在太阳下

温元文说,不论是真空包装的肉品或是乾货,只要曝晒在太阳下,虽然不会坏掉,但内容物有可能变质,导致送出去的礼品,风味不如预期,也会显得诚意不够或是礼品得不到好评的状况发生。所以温元文建议,在购买时要选择放置阴凉处的礼品,购买后,也要记得不要将礼品曝晒在太阳下。

温元文最后建议,在购买礼品时,可以尽量选择台湾在地的食品。温元文说,虽然进口肉品也不错,但碳排放增加,对环境而言是种负担,挑选在地生产的食品,除了来源安心、品检合格,更重要的是落实永续环保,为土地尽一份力。

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